Người Mới Bắt Đầu Kinh Doanh Quán Cafe Cần Có Những Gì?

Kinh doanh quán cafe đang là một trong những hướng phát triển đầy tiềm năng với ưu điểm là vốn đầu tư ban đầu thấp, lợi nhuận khá cao. Tuy nhiên không phải ai cũng thành công khi tham gia vào lĩnh vực kinh doanh này. Vậy khi kinh doanh quán cafe cần chuẩn bị những gì? Ngay sau đây Hian xin chia sẻ với các bạn.

Theo chia sẻ của nhiều chủ cửa hàng cafe mà Hian đã nhận các dự án thiết kế và thi công quán cafe, thì điều để làm nên thành công cho một cửa hàng cafe chính là sự khác biệt. Khác biệt về thiết kế nội, ngoại thất quán, trang trí quán gây thu hút, thức uống, menu bắt mắt… Với số lượng vô cùng lớn các quán cafe trên địa bàn Tp HCM hoặc một số tỉnh thành nào đó thì sự cạnh tranh là vô cùng khốc liệt. Chính vì thế mà khác biệt hóa mới có thể tồn tại và phát triển được. Nhưng trước khi tạo ra sự khác biệt riêng có của mình thì bạn cần phải đảm bảo được các yếu tố cơ bản khi bắt đầu kinh doanh cafe.

Những yếu tố cơ bản cần chuẩn bị khi kinh doanh quán cafe là gì?

#1 Vốn

Là yếu tố tiên quyết và quyết định rất nhiều tới sự thành công của bất kì hoạt động kinh doanh nào. Dù bất cứ ngành nào bạn cũng cần chuẩn bị một số vốn nhất định để chuẩn bị cho hoạt động kinh doanh của mình.

Kinh doanh quán cafe cũng vậy bạn càng phải chuẩn bị kĩ càng hơn yếu tố này. Vốn ở đây không chỉ là “tiền”, ngoài tiền ra thì vốn còn có thể là kinh nghiệm, là nhân sự, là mặt bằng, là đồ đạc dụng cụ cho quán cafe. Nếu bạn có một lượng tiền vừa đủ với kinh nghiệm và đội ngũ nhân sự ổn định thì khả năng thành công lên đến 80%. Tất nhiên những người mới bắt đầu vẫn hoàn toàn có thể thành công nếu bạn tập trung vào chiến lược kinh doanh hoàn hảo ngay từ ban đầu.

Tiền cần để mở quán cafe xác định là bao nhiêu thì rất khó, điều này còn phụ thuộc vào quy mô kinh doanh và khả năng chi trả của bạn. Nhưng với người mới bắt đầu kinh doanh quán cafe nhỏ dành cho các bạn sinh viên chẳng hạn, thì số tiền cần chuẩn bị khoảng 100 triệu. Để phân bổ số tiền này như thế nào bạn có thể tìm hiểu trong bài viết khác của chúng tôi trên website.

>> Xem thêm: Kinh doanh quán cafe cần bao nhiêu vốn là đủ?

#2 Menu

Bạn cần phải chuẩn bị 1 menu thật phong phú với chất lượng tốt. Đây chính là điểm có thể tạo ra sự khác biệt nhất cho các quán cafe mới bắt đầu kinh doanh. Với món ăn cũ, đồ uống thì bạn không bao giờ thành công được vì các quán đi trước bạn đã có điều đó và họ có nhiều kinh nghiệm hơn bạn.

Để làm được bạn cần thiết kế menu đồ ăn độc đáo, pha chế ra được những món đồ uống hấp dẫn độc lạ, để khi đưa vào menu phải thật sự bắt mắt. Nếu được thì thỉnh thoảng bạn nên thay đổi menu để danh sách đồ uống của bạn đỡ nhàm chán hơn. (Bạn có thể xem tham khảo qua những mẫu menu dưới đây hoặc liên hệ với Hian để được tư vấn miễn phí 0909.965.798)

>> Xem thêm: Thiết kế menu cafe nhà hàng độc đáo…

#3 Thiết kế không gian quán

Một quán cafe mới mở có không gian độc đáo thường rất được các bạn trẻ quan tâm tới. Với khuynh hướng đến các quán cafe ngoài thưởng thức đồ uống còn để có một không gian mới lạ nhằm refresh bản thân như hiện nay thì không gian của quán cafe thực sự trở thành yếu tố trọng yếu đem lại thành công. Cũng từ bài học thành công tại các chuỗi cửa hàng cafe khác như: Highland, The coffee house, Cộng cafe,… Mỗi chuỗi cửa hàng đều luôn theo đuổi một phong cách thiết kế rất riêng biệt.

Ngày nay thì quán cafe ở khắp mọi nơi mỗi quán đều luôn thích có gì đó khác biệt cạnh tranh với những quán khác, từ phong cách thiết kế quán cafe hiện đại, thiết kế quán cafe sân vườn, rồi đến thiết kế quán cafe vintage đồ xưa. Có những quán được thiết kế độc đáo hơn như thiết kế quán cafe bằng khung thép, thiết kế quán cafe bằng container… Ý tưởng không bao giờ là cạn đâu các bạn. Muôn vàng ý tưởng như những dự án thiết kế và thi công quán cafe của Hian đã tạo ra.

>> Xem thêm: Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói…

Tổng kết lại rằng với số lượng vốn nhỏ thì bạn nên lựa chọn mô hình kinh doanh quán cafe take away nhé! thực sự đó là một phương án khá an toàn và có nhiều cơ hội phát triển. Trên đây là một số thông tin và các yếu tố quan trọng mà bạn cần chuẩn bị kĩ càng khi bắt đầu kinh doanh quán cafe. Ngoài ra bạn có thể tham khảo các bài viết khác của chúng tôi để có thêm những kinh nghiệm cần thiết khi bắt đầu tham gia vào lĩnh vực kinh doanh đặc biệt này. Chúc bạn thành công!