Khi chất lượng cuộc sống chúng ta ngày càng tăng lên, nhu cầu thư giãn giải trí càng cao. Dịch vụ thiết kế công trình Nightlife bao gồm Bar Club, Lounge , Beer Club …ra đời ngày càng nhiều để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng cũng như nâng tầm cuộc sống. Hian Group là đơn vị uy tín thực hiện thiết kế thi công xây dựng cho rất nhiều công trình giải trí tại TPHCM và các tỉnh lân cận.
Để mở một quán giải trí đặc sắc và kinh doanh đông khách, bạn cần có sự đầu tư cẩn thận và tỉ mỉ từ khâu thiết kế đến thi công.
Hãy cùng Hian khám phá những bí quyết trong quá trình Thiết kế thi công Công trình Nightlife dưới đây nhé.
NHỮNG LƯU Ý KHI THIẾT KẾ THI CÔNG CÔNG TRÌNH NIGHTLIFE
1. Thiết kế quán phải dựa trên chiến lược kinh doanh, kế hoạch của CĐT
Để đầu tư cho ra đời một công trình giải trí thành công, việc xây dựng kế hoạch kinh doanh chi tiết và kỹ lưỡng là điều không thể thiếu. Bao gồm sự chuẩn bị cặn kẽ chi tiết về: mục tiêu kinh doanh, đối tượng khách hàng, vị trí mặt bằng, phong cách thiết kế, kế hoạch tài chính,… Một bản thiết kế theo sát với chiến lược kinh doanh và một quy trình thi công tối ưu cho thiết kế đó sẽ được ưu tiên chọn lựa.
2. Lựa chọn phong cách thiết kế dựa trên đối tượng khách hàng
Khách hàng hướng đến của quán bar, beer club,… phần lớn sẽ là giới trẻ. Bên cạnh đó còn có nhóm đối tượng khách hàng trung niên, doanh nhân. Do đó không gian quán nên thiết kế thật ấn tượng, cuốn hút với nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu mà CĐT muốn hướng tới.
Những phong cách độc lạ phá cách, trẻ trung vui tươi nhiều màu sắc phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng trẻ. Còn phong cách cổ điển hoặc cầu kỳ sang trọng sẽ phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng trung niên. Tùy vào nhóm đối tượng CĐT muốn phục vụ mà sẽ chọn lựa phong cách thích hợp để lên ý tưởng thiết kế.
3. Lựa chọn mặt bằng thích hợp, ít tốn chi phí cải tạo
Địa điểm mở quá đóng vai trò quan trọng trong việc kinh doanh. Vì vậy, nếu lựa chọn sai có thể dẫn đến kinh doanh không hiệu quả. Bạn nên tìm hiểu kỹ về vị trí, khu vực mình sẽ thuê mặt bằng. Khi thuê mặt bằng, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng xem chi phí thuê mặt bằng có tương ứng với số vốn, thu nhập dự tính hay không. Vì đặc thù kinh doanh quán bar khá sôi động nên chọn địa điểm kinh doanh cần chú ý nhiều. Khi chọn địa điểm mở quán, bạn nên tránh những khu vực gần chung cư, có thể chọn gần khu văn phòng hoặc khu tập trung nhiều quán ăn (ví dụ như phố đi bộ, gần trung tâm mua sắm, gần phố ẩm thực…).
Ngoài ra, đừng vội vàng quyết đặt thuê mặt bằng kể cả khi thấy giá cả và địa điểm hợp lý. Bạn cần kiểm tra kỹ càng tình trạng hiện tại của mặt bằng đó. Nhiều mặt bằng vô cùng rộng rãi, giá rẻ nhưng khi bắt tay vào thiết kế và thi công lại phát sinh nhiều vấn đề cần cải tạo như cửa sổ hơi nhỏ, trần thấp, tường bị thấm, … Những mặt bằng đó sẽ làm hao tốn thêm một khoảng chi phí lớn cho chủ đầu tư để cải tạo.
Vì vậy một lưu ý quan trọng đó là lựa chọn mặt bằng cần cân nhắc rất nhiều yếu tố, từ vị trí địa lý sao cho phù hợp đối tượng khách hàng mục tiêu, không gian mặt bằng, và cả tình trạng hiện tại của mặt bằng sao cho khả năng tận dụng cao và cải tạo là thấp nhất để tiết kiệm.
4. Thiết kế mặt tiền và ngoại thất quán độc đáo, nổi bật
4. Thiết kế mặt tiền và ngoại thất quán độc đáo, nổi bật
Một trong những yếu tố quan trọng góp phần mang nhiều khách hàng đến với quán của bạn đó chính là phần trang trí ngoại thất và mặt tiền. Sở hữu một bản thiết kế mặt tiền đẹp với phong cách độc đáo, đặc sắc sẽ tạo được dấu ấn ban đầu và để lại ấn tượng đẹp khó quên với khách hàng. Điều này cũng góp phần để khách hàng chọn lựa ghé lại lần nữa. Ngoài ra, việc thiết kế mặt tiền còn góp phần xây dựng cho bạn dấu ấn thương hiệu chuyên nghiệp, góp phần nâng cao doanh thu hiệu quả.
Thiết kế mặt tiền cần đồng bộ thống nhất với concept và ý tưởng thiết kế của quán. Một điểm nhấn quan trọng tạo nên vẻ đẹp của mặt tiền về đêm chính là hệ thống đèn và ánh sáng trang trí. Có thể vào thời gian ban ngày, nhìn vào quán của bạn không cần quá nổi bật, nhưng đến khi lên đèn, quán của bạn sẽ là tâm điểm lung linh độc đáo nhất.
5. Lựa chọn thức uống và sản phẩm bán kèm phù hợp với đối tượng khách hàng
5. Lựa chọn thức uống và sản phẩm bán kèm phù hợp với đối tượng khách hàng
Danh mục thức uống và đồ ăn đi kèm sẽ được lựa chọn tùy vào đối tượng khách hàng mục tiêu theo kế hoạch kinh doanh của CĐT. Với đối tượng khách hàng đẳng cấp sang trọng, những loại bia rượu cao cấp ngoại nhập cũng như những món ăn sang trọng sẽ được đưa vào menu. Với đối tượng khách hàng trẻ trung bình dân hơn, chúng ta có thể lựa chọn những dòng bia rượu phổ thông vừa phải, những dòng cocktail, mocktail nhẹ nhàng trẻ trung.
6. Thiết kế quầy pha chế chuyên nghiệp, làm điểm nhấn cho quán
6. Thiết kế quầy pha chế chuyên nghiệp, làm điểm nhấn cho quán
Quầy order/pha chế được xem như tâm điểm thu hút của quán, vì hầu như tất cả khách hàng đến với quán đều sẽ ghé qua đây để chọn cho mình một phần nước uống theo ý thích. Một quầy pha chế chuyên nghiệp sẽ đảm bảo các yếu tố từ thẫm mỹ đến kích thước, cách bố trí sao cho tạo sự thoải mái nhất cho khách hàng nếu muốn ngồi lại tại quầy để thưởng thức đồ uống. Tại đây, khách hàng vừa có thể vừa ngồi nhăm nhi vừa xem bartender pha chế cũng không kém phần đặc sắc.
Khi lựa chọn ý tưởng cũng như màu sắc, vật liệu cho quầy pha chế cần xem xét đến concept chủ đạo của quán, để quầy pha chế vừa là điểm nhấn nổi bật của quán nhưng cũng hài hòa vào vẻ đẹp tổng thể.
7. Lựa chọn hệ thống âm thanh chất lượng và thiết kế ánh sáng độc đáo, lung linh
7. Lựa chọn hệ thống âm thanh chất lượng và thiết kế ánh sáng độc đáo, lung linh
Một yếu tố nữa góp phần tạo nên đẳng cấp cho quán giải trí về đêm đó chính là ánh sáng đặc sắc và âm thanh chất lượng. Ánh sáng là phần phải được thiết kế thật chuyên nghiệp để tạo nên sự rực rỡ nhưng hài hòa và không gây chói khó chịu cho khách. Một số ánh sáng được lựa chọn để sử dụng có thể kể đến như:
- Ánh sáng âm: các loại đèn có chức năng (như chiếu sáng trong nhà) và được thiết kế để giấu trong tường.
- Ánh sáng gián tiếp: đèn ngược sáng, đèn chớp và đèn hắt.
- Ánh sáng bề mặt: đèn tường, đèn trần.
- Đèn chiếu tia sáng: được thiết kế để bố trí ánh sáng linh hoạt và phối màu với các thiết bị.
- Ánh sáng điểm nhấn: đèn cầu thang, đèn led dải.
Đây là những thiết bị cần thiết để tạo nên âm thanh riêng của quán bar gây ấn tượng với khách.
8. Quan tâm đến chi phí đầu tư quán, đảm bảo trong khoảng ngân sách cho phép
8. Quan tâm đến chi phí đầu tư quán, đảm bảo trong khoảng ngân sách cho phép
Một bản thiết kế và kế hoạch thi công dù xuất sắc đến mấy nhưng nếu vượt xa khoảng ngân sách kế hoạch của chủ đầu tư thì cũng không thể thực hiện được. Chính vì vậy, việc bám sát khoảng đầu từ ngay từ đầu của quá trình thiết kế sẽ tránh mất thời gian chỉnh sửa cho khách hàng, và sớm cho ra được bản thiết kế và kế hoạch thi công khả thi nhất. Điều này cũng tránh được tình trạng các chủ đầu tư khi nhận bản thiết kế rất ưng ý nhưng lại ngoài sức đầu tư, gây cảm giác chán nãn.