Thiết Kế Thi Công Quầy Pha Chế Chuyên Nghiệp

Quầy pha chế là thành phần rất quan trọng trong quán cafe, nhà hàng,… Thiết kế quầy pha chế vừa giúp tăng vẻ đẹp dành cho quán mà còn giúp quá trình vận hành quán thêm tối ưu, tiết kiệm. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn thiết kế thi công quầy pha chế, Hian FnB sẽ mang lại cho khách hàng những mẫu thiết kế mới lạ, phù hợp với không gian quán.

I. Kinh nghiệm thiết kế quầy pha chế

1. Phong cách thiết kế quầy bar phù hợp với quán

Thiết kế quầy bar điều hiện đầu tiên phải phù hợp với không gian quán hiện hữu của quán. Với những quá cafe thiết kế mới thì đơn giản hơn, vì có thể thiết kế toàn bộ không gian quán. Với những quán đã có sẵn, khi khách hàng muốn thi công quầy pha chế phải tìm hiểu thật kỹ phong cách quán để có những đề xuất mẫu quầy phù hợp.

2. Quy trình pha chế tối ưu, phù hợp với danh mục món

Quầy bar được thiết kế dựa trên danh mục món của quán. Từ danh mục món chúng ta sẽ thống kê được danh sách thiết bị quầy. Kích thước quầy được thiết kế phụ thuộc vào số lượng thiết bị được xếp đặt trên quầy. Khi thiết kế quầy ngoài chiều dài, chiều rộng và cao quầy cũng rất quan trọng. Nếu quầy quá thấp hoặc quá cao sẽ gây cảm giác mỏi tay cho người pha chế.

3. Thiết kế nổi bật, chú ý về sử dụng ánh sáng

Quầy thường được thiết kế nổi bật để thu hút khách hàng từ ánh nhìn đầu tiên. Từ khi văn hóa thanh toán tại quầy, thì việc thiết kế quầy bar nổi bật và đẹp mặt được đặc biệt qua tâm. Trong quầy pha chế có 3 khu vực ánh sáng cần được quan tâm:

Khu vực 1: đèn chiếu sáng cơ bản cho quầy. Đây là đèn quan trọng giúp không gian đủ ánh sáng để pha chế. Nếu ánh sáng không đủ sẽ gây mệt mỏi, khó chịu khi làm việc thời gian dài.
Khu vực 2: đèn trang trí phía trên quầy. Đây là điểm thu hút ánh nhìn của khách hàng. Vì thế cần bố trí ánh sáng nổi bật bằng led Neon hoặc đèn thả trang trí.
Khu vực 3: đèn trang trí viền mặt quầy, chân quầy. Giúp có điểm nhấn ánh sáng phía mặt tiền quầy.

4. Thiết kế menu trên quầy không bao giờ lỗi thời

Menu đặt trên tường sau quầy hoặc phía trước quầy được xem như thành phần không thể thiếu khi làm quầy bar. Khách hàng có thói quen nhìn lên menu này hơn menu đặt tại bàn. Vì thế menu quầy được cách điệu thành nhiều hình thức độc đáo để tránh nhàm chán cho khách hàng.

CHUYÊN TƯ VẤN THIẾT KẾ QUẦY PHA CHẾ

Hian FnB | Design & Build là công ty chuyên tư vấn thiết kế thi công quán cafe, nhà hàng,… chuyên nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành lân cận. Với đội ngũ kiến trúc sư chuyên môn cao cùng với tinh thần nhiệt tình và tận tâm. Chúng tôi luôn nổ lực từng ngày để tạo nên những thiết kế đẹp, những công trình chất lượng. Sự hài lòng của bạn luôn là động lực của chúng tôi.

II. Gói dịch vụ Thiết kế thi công quầy pha chế của Hian có gì?

Hian FnB cung cấp trọn gói quầy, hệ thống điện và các thiết bị cơ bản của quầy cụ thể như sau:

1. Quầy pha chế

Quầy pha chế bao gồm 2 phần: phần thân quầy và phần mặt quầy

Thân quầy thường làm bằng gỗ công nghiệp, bề mặt trang trí dựa trên thiết kế. Ngoài ra để tiết kiệm chi phí, khách hàng có thể lựa chọn làm quầy khung sắt ốp alu, tấm PVC.
Mặt quầy làm bằng đá hoa cương. Hian không khuyến khích khách hàng lựa chọn mặt quầy bằng gỗ vì dễ bị thấm nước hư hỏng.

2. Hệ thống điện trong quầy

Điện quầy là hệ thống quan trọng giúp quầy hoạt động ổn định, tránh hư hỏng máy móc thiết bị. Vì thế dây điện, ổ cắm, CB đều phải sử dụng sản phẩm chất lượng và chịu tải cao. Hệ thống điện sẽ được đi đến từng thiết bị trong quầy theo bản thiết kế. Đảm bảo quầy luôn đầy đủ ổ cắm không cần phải cắm ổ cắm rời.

3. Hệ thống đèn trang trí

Bao gồm đèn trang trí phía trên quầy và đèn viền mặt quầy. Hệ thống đèn tích hợp vào chung với hệ thống điện quầy hoạt động độc lập với hệ thống điện của quán.

4. Menu

Tùy theo nhu cầu của khách hàng, có thể lựa chọn menu hộp đèn hoặc menu tranh có đèn chiếu trang trí. Mỗi loại đều mang lại giá trị thẩm mỹ khác nhau. Trong quá trình thiết kế Hian sẽ tư vấn kỹ hơn để khách hàng lựa chọn.

5. Các thiết bị quầy cơ bản

Hian cung cấp các thiết bị quầy cơ bản như: thùng đá, bồn rửa, bể tách mỡ, tủ bánh kính thường.

Các thiết bị quầy khác như: tủ bánh lạnh, tủ mát, máy pha cafe, máy xay sinh tố,… khách hàng tự trang bị theo nhu cầu. Đối với Máy pha cafe, Hian không nhận lắp đặt máy này vì liên quan đến vấn đề bảo hành của hãng.

III. Chi phí thiết kế thi công quầy bar

1. Chi phí thiết kế quầy

Chi phí thiết kế quầy trọn gói là 5,400,000 đồng / bản thiết kế. Bao gồm thiết kế 3D và bản vẽ triển khai thi công. Thời gian hoàn thành toàn bộ thiết kế từ 2 – 5 ngày làm việc.

2. Chi phí thi công quầy

Chi phí thi công quầy phụ thuộc rất nhiều vào kích thước, thiết kế và những thiết bị trong quầy. Vì thế Hian FnB không có giá thành cụ thể để khách hàng tham khảo. Tuy nhiên chúng tôi có hỗ trợ khách hàng làm khái toán chi phí thi công trước khi thiết kế. Để đảm bảo khách hàng có được khoản dự trù tài chính phù hợp. Mọi chi tiết khách hàng liên hệ qua Hotline: 1900 99 99 56 để được hỗ trợ.

IV. Quy trình làm việc

BƯỚC 1

LẬP KHÁI TOÁN: Khách hàng cung cấp các thông tin cần thiết để Hian FnB làm khái toán chi phí thiết kế thi công

BƯỚC 2

THIẾT KẾ: Ký hợp đồng thiết kế và Hian FnB tiến hành thiết kế cho khách hàng. Số lần chỉnh sửa thiết kế không giới hạn giúp khách hàng an tâm khi làm việc với chúng tôi.

BƯỚC 3

BÀO GIÁ: Hian FnB sẽ làm báo giá chi tiết các hạng mục thi công để khách hàng hiểu rõ về quy cách, vật liệu.

BƯỚC 4

TỔ CHỨC THI CÔNG: Tùy thuộc vào hiện trạng quán, Hian FnB sẽ có những giải pháp thi công phù hợp. Thời gian thi công quầy từ 7 – 10 ngày làm việc kể từ ngày ký hợp đồng.

LIÊN HỆ TƯ VẤN 24/7

Liên hệ ngay với Hian FnB để được tư vấn thiết kế quầy bar chuyên nghiệp và nhanh chóng nhất. Chúng tôi tiếp nhận cuộc gọi 24/7 kể cả ngày nghỉ và lễ tết.