Thiết Kế Thi Công Quán Cafe Hiện Đại Trọn Gói

Quán cafe phong cách hiện đại phù hợp với hầu hết đối tượng khách hàng và chủ quán. Chi phí đầu tư quán linh động tùy thuộc vào kế hoạch của chủ quán. Vì thế đây là lựa chọn an toàn khi mở quán cafe. Hian Interior là công ty chuyên tư vấn thiết kế thi công quán cafe hiện đại trên toàn quốc. Với nhiều năm kinh nghiệm thiết kế thi công quán cafe trọn gói, và đội ngũ kiến trúc sư, kỹ sư trẻ đầy nhiệt huyết. Hian tự tin sẽ mang lại những mẫu quán cafe đẹp sáng tạo và thu hút cho quý khách hàng.

I. TÌM HIỂU VỀ THIẾT KẾ QUÁN CAFE HIỆN ĐẠI

1. Đối tượng khách hàng của quán

Việc xác định đối tượng khách hàng mục tiêu rất quan trọng trong kinh doanh quán cafe. Mỗi đối tượng khách hàng sẽ có cách thiết kế bố cục bàn ghế, trang trí quán riêng. Thiết kế quán cafe hiện đại với ưu điểm phù hợp với hầu hết khách hàng, từ học sinh, dân văn phòng đến người lớn tuổi,…

Bạn có thể xác định đối tượng khách hàng mục tiêu theo 2 cách sau:

Nếu đã có mặt bằng trước: xem xét dân cư và các công trình xung quanh. Ví dụ như khu văn phòng, khu có trường học, khu có nhiều người lớn tuổi, khu có nhiều sales BĐS,… từ đó lựa chọn cách thiết kế quán phù hợp.
Nếu chưa thuê mặt bằng: bạn cần có kế hoạch mà mục tiêu khách hàng rõ ràng. Từ đó lựa chọn những vị trí có nhóm khách hàng mục tiêu qua lại nhiều và tìm thuê mặt bằng trong khu vực đó.

2. Vị trí mặt bằng và quy mô quán

Quán cafe hiện đại thường nằm ở vị trí đông người qua lại và dễ dàng tiếp cận. Thường chủ quán chọn thiết kế quán cafe phong cách hiện đại để phục vụ khách hàng đến để làm việc, tiếp khách,… Việc xác định vị trí mặt bằng và quy mô cần dựa trên số tiền bạn có thể đầu tư.

Nếu số tiền đầu tư hạn chế: bạn nên chọn mặt bằng có diện tích nhỏ và không quá đắt. Để giảm chi phí thuê nhà, đặt cọc và thi công quán cafe.
Nếu số tiền đầu tư lớn: bạn có thể chọn mặt bằng trung tâm thành phố, nhiều dân văn phòng, đông người qua lại,… đầu tư quán thật sự nổi bật so với các đối thủ xung quanh. Cần lưu ý về thời gian thu hồi vốn, vì khi đầu tư nhiều đồng nghĩa với thời gian thu hồi vốn lâu hơn.
Đối với bạn, tiền không thành vấn đề: trường hợp này quá thoải mái. Việc lựa chọn vị trí và quy mô quán chỉ phụ thuộc vào kế hoạch mở quán của bạn thôi.

3. Cách trang trí, màu sắc và vật liệu

Nhiều chủ quán lựa chọn màu sắc, vật liệu dựa trên sở thích cá nhân. Có chủ quán lại chọn mẫu quán cafe hiện đại đẹp dựa trên phong thủy… Vì các trang trí quán cafe hiện đại rất đa dạng. Tuy nhiên, các thành phần trong quán cần được đồng bộ để nhìn quán được hài hòa.

Điều không thể thiếu trong bất kỳ quán cafe nào là điểm nhất. Bạn có thể chọn khu vực quầy làm điểm nhấn; hoặc một khu vực ngay lối vào để khách hàng chụp hình checkin; hoặc một khu vực ngồi mới lạ để thu hút khách hàng trải nghiệm.

4. Chi phí đầu tư thiết kế thi công

Đây là phần chắc chắn tất cả chủ quán đều đặc biệt quan tâm. Cùng Hian Interior liệt kê ra các chi phí thiết kế thi công quán cafe trọn gói sẽ bao gồm những gì nhé:

Chi phí thiết kế quán cafe: tại Hian bạn sẽ được giảm 50% chi phí này khi thi công quán cà phê trọn gói.
Chi phí thi công quán cafe: cải tạo sửa chữa mặt bằng; thi công điện nước; bảng hiệu quảng cáo; quầy pha chế; bàn ghế, trang trí quán; máy lạnh, camera,…

Khoảng chi phí này phụ thuộc vào mức đầu tư mong muốn của chủ quán. Hian sẽ tư vấn cách trang trí, lựa chọn vật liệu phù hợp với yêu cầu của khách hàng.

5. Thức uống và thiết kế quầy pha chế

Thức uống trong quán cafe hiện đại rất đa dạng, và luôn được cập nhất theo thị hiếu. Ngoài thức uống, quán còn có thể phục vụ thêm: cơm trưa văn phòng, đồ ăn vặt, kem,… để gia tăng doanh thu. Vì thế khu vực nội bộ của quán cần được quan tâm đặc biệt.

Quầy pha chế được xem như linh hồn trong thiết kế quán cà phê hiện đại. Thiết kế quầy pha chế nổi bật ở vị trí dễ tiếp cận nhất để khách hàng gọi món và thanh toán tiền. Quy trình và cách sắp xếp máy móc thiết bị bên trong quầy cần đúng quy trình, khoa học. Đây là phần quan trọng nhưng nhiều chủ quán lại bỏ qua hoặc tính toán sau cùng.