Kinh doanh cafe ngày nay không còn xa lạ gì với giới khởi nghiệp kinh doanh Việt Nam. Nhưng khởi nghiệp kinh doanh cafe chưa bao giờ hết hấp dẫn. Hình thức kinh doanh này không khó cũng không dễ dàng chút nào. Không Khó bởi tùy theo khả năng tài chính và khách hàng mục tiêu mà bạn có thể chọn cho mình mô hình quán cafe phù hợp. Nhưng không dễ dàng vì ngoài kia, đối thủ mọc lên như nấm, bạn phải tạo cho mình điểm khác biệt độc đáo để nổi bật giữa một rừng đối thủ. Để tạo được sự khác biệt đó thì hãy xem Hian có gì thú vị cho bạn nhé!
1. Mô Hình Quán Cafe Hiện Đại
Phong cách quán cafe hiện đại hay còn gọi là (modern) là phong cách hướng đến sự đơn giản, thanh nhã. Tựa như ta vẫn luôn biết đỉnh cao của nghệ thuật, mốc cao nhất của hiện đại chính là đơn giản nhưng vẫn mang đến vẻ đẹp tinh tế.
Những quán cafe theo đuổi phong cách modern này thường sử dụng các màu sắc đơn giản, tông màu tươi sáng không quá rực rỡ. Các đồ vật nội thất, đồ trang trí đều được thiết kế với những đường thẳng gọn gàng, đơn giản mà ngăn nắp. Đây là phong cách quán cafe mà dân văn phòng hay những người ưa thích sự đơn giản, ngăn nắp rất ưa thích.
2. Quán Cafe Mang Đi ( Take Away )
Mô hình quán cafe take away xuất hiện ở Việt Nam từ lâu nhưng vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những người đam mê kinh doanh có số vốn nhỏ. Chỉ cần một mặt bằng nhỏ, đôi khi chỉ là một thiết kế xe cà phê lưu động hay một chiếc xe đẩy bán cafe ven đường… là bạn có thể bắt đầu sự nghiệp kinh doanh cafe.
Thuận tiện chính là ưu điểm nổi trội của mô hình cafe take away. Khách hàng chính của mô hình quán cafe này là sinh viên, học sinh, dân văn phòng, người lao động. Mô hình kinh doanh này dễ sinh lời nếu bạn chọn được các vị trí bán hàng tốt. Các tuyến đường đông xe máy, các vị trí gần trường học, văn phòng làm việc sẽ là những lựa chọn tốt nhất.
3. Quán Cafe Kiosk Mới Lạ
Đây là một dạng mô hình cafe mới lạ chỉ là một thiết kế kiosk như là quầy pha chế. Bạn có thể kinh doanh một cách bắt mắt. Chi phí lại thấp dễ dàng thuận tiện kinh doanh kiếm thu nhập cao. Thường mô hình này hay đặt trong những trung tâm thương mại. Nếu bạn thật sự tinh tế hơn có mặt bằng đẹp cũng có thể lựa chọn dạng này.
4. Quán Cafe Container Độc Đáo
Mô hình quán cafe container độc đáo này đã và đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ hiện nay. Mô hình này độc lạ ở chỗ không gian được thiết kế và trang trí từ những thùng container được tái sử dụng mang lại cảm giác mới lạ cho khách hàng.
Ưu điểm của mô hình quán cafe này chính là vừa có thể mang phong cách đôc lạ vừa tiết kiệm được các chi phí thi công, xây dựng quán cafe. Điều bạn cần làm là biến các thùng container bỏ đi trở thành nơi sống ảo lý tưởng cho các khách hàng trẻ tuổi chất chơi.
5. Quán Cafe Hát Cho Nhau Nghe ( Aucostic )
Mô hình quán cafe Acoustic hay có thể coi là quán cafe âm nhạc. Đây là một hình thức kinh doanh cafe độc đáo khi khách hàng có thể vừa thưởng thức ly cafe vừa lắng nghe âm nhạc trực tiếp đầy cảm xúc. Đôi khi khách hàng cũng có thể tham gia trực tiếp vào buổi biểu diễn nhầm thỏa mãn đam mê âm nhạc của họ.
Để kinh doanh loại hình quán cafe này, bạn cần số vốn không nhỏ bởi có rất nhiều khoảng chi phí bạn cần phải đầu tư như mặt bằng, decor trang trí, bàn ghế phù hợp, các nhạc cụ phổ biến như đàn ghi ta, trống cajon, đàn piano…, Và khách hàng của mô hình kinh doanh này là những khách hàng chịu chi nhưng không kém phần khó tính. Bạn cần phải chú ý vào chất lượng thức uống cũng như chất lượng phục vụ.
>> Xem thêm: Dịch vụ thiết kế menu đẹp bắt mắt…
6. Quán Cafe Truyền Thống
Mô hình quán cafe truyền thống chính là những quán cafe bình dân, tận dụng vỉa hè rộng, các tán cây bên đường làm nơi phục vụ khách hàng. Tại các quán cafe này, khách có thể vừa nhâm nhi ly cafe bên tờ báo mới , tán gẫu cùng bạn bè hay đơn giản ngồi ngắm cảnh bla bla. Không gian quán cũng không cần quá cầu kì và có phần hoài cổ, chỉ cần bàn ghế thấp như mộc pallet, vài bức tranh treo tường cùng gam màu xưa cũ cũng đủ làm khách hàng hài lòng.
Nếu bạn yêu thích những điều giản dị, thì chọn cho mình mô hình quán cafe này để bắt đầu sự nghiệp kinh doanh thôi nào!
7. Quán Cafe Bóng Đá
Bóng đá vốn là môn thể thao vua được yêu thích bởi đại đa số người dân Việt Nam. Tận dụng yếu tố này, bạn có thể phát triển quán cafe của mình dễ dàng. Mở quán cafe bóng đá , bạn chỉ cần chuẩn bị thiết bị trình chiếu chất lượng cao như tivi màn hình rộng hoặc máy chiếu phục vụ nhu cầu xem đá bóng của khách hàng.
Ngoài những yêu cầu cơ bản cho một quán cafe không quá cao cấp sang trọng, bạn chỉ cần tạo sự khác biệt về phong cách trang trí cho quán một chút. Không cần phải quá cầu kì khi khách hàng của bạn là phần đông nam giới yêu bóng đá. Bạn chỉ cần trang trí theo phong cách thể thao với hình ảnh các cầu thủ, quả bóng da hay hình ảnh logo các đội bóng đang được yêu thích nhất hiện nay.
Hian vừa chia sẻ với bạn 7 mô hình quán cafe được yêu thích nhất năm 2020. Hy vọng với những mô hình sẽ tạo thêm nguồn cảm hứng mới cho ý tưởng kinh doanh của bạn trở nên độc đáo.
Nếu bạn đã lựa chọn được mô hình thích hợp còn chờ gì nữa thực hành ngay thôi nào. Liên hệ ngay Công ty kiến trúc Hian để được tư vấn thiết kế miễn phí nhé! Lựa chọn ngay dịch vụ thiết kế, thi công quán cafe trọn gói để có ngay quán cafe xinh lung linh nhanh chóng.