Một nhà hàng thu hút khách hàng không chỉ nhờ món ăn ngon, giá cả hợp lý mà còn phụ thuộc khá nhiều ở sự bày trí không gian của quán. Thiết kế nhà hàng tạo nên sự thu hút đặc trưng riêng của từng phong cách. Từ đó, bạn dễ dàng gây ấn tượng với thực khách và khiến họ trở thành khách hàng thân thiết. Sau đây, các bạn hãy cùng Hian FnB điểm qua 5 phong cách thiết kế nhà hàng là xu hướng của năm 2023.
1. Nhà hàng phong cách châu Âu
Đầu tiên phải kể đến phong cách châu Âu hiện đại, đây hiện đang là phong cách phổ biến nhất tại Việt Nam. Màu sắc trong thiết kế thường lựa chọn các gam màu sáng để tạo sự thanh lịch và nhẹ nhàng như màu trắng mang đến sự tinh khiết, tinh tế; màu vàng nắng là màu của sự của sự giàu sang và ấm áp; màu xanh da trời là sự thanh thản, thư thái… Ánh sáng trắng hoặc ánh sáng vàng ấm là những lựa chọn vô cùng hợp lý trong thiết kế, mang đến sự tương đồng, hòa hợp với màu sắc chủ đạo.
Về đồ nội thất, chú trọng những vật dụng màu đồng, màu bạch kim hoặc trong suốt như thủy tinh, pha lê được cách tân với hình dáng hiện đại tạo cảm giác sang trọng cho không gian. Ngoài ra, trang trí phần trần nhà là một yêu cầu vô cùng quan trọng, đòi hỏi sự nhạy bén của các Kiến trúc sư bởi thiết kế trần là một trong những yếu tố mang đậm dấu ấn của Châu Âu nhất.
2. Nhà hàng phong cách Hàn Quốc
Không chỉ có văn hóa Hàn Quốc mà ngay cả phong cách thiết kế của Hàn Quốc cũng đã du nhập và ngày càng phổ biến ở nước ta. Đặc điểm chung của nhà hàng Hàn Quốc là đẹp, sang trọng, ấm cúng và gần gũi. Các gam màu được sử dụng rất đa dạng và thiên về các màu trung tính, trầm ấm, như: trắng, vàng, kem. Đồ nội thất chủ yếu là đồ gỗ đơn giản mà sang trọng.
Với phong cách Hàn Quốc, bàn ghế sử dụng chất liệu gỗ mộc mạc, tự nhiên; kiểu dáng bàn ghế nên lựa chọn bàn ghế thấp hoặc bàn ghế bệt đem lại không gian gần gũi cho khách hàng. Tô điểm cho những bức tường bạn có thể treo những bức hoạ người con gái Hàn Quốc mặc Hanbok truyền thống hoặc những bức thư pháp cổ xưa vừa mang đến hơi thở truyền thống, lại gây ấn tượng vô cùng mạnh mẽ cho khách hàng. Hệ thống ánh sáng nhẹ nhàng, tone màu vàng nhạt kết hợp với kiến trúc sẽ làm tôn nên nét hiện đại, trẻ trung cho nhà hàng.
3. Nhà hàng phong cách Nhật Bản
Hiện nay, thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật Bản ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam. Một trong những xu hướng thiết kế được lòng người Việt đó là phong cách Zen (thiền định). Thiết kế đơn giản, hài hòa với thiên nhiên tạo cảm giác thư thái.
Nhà hàng sẽ thường sử dụng những tone màu trắng, be và nâu gỗ, mang lại cảm giác trầm ấm, thanh tao. Bên cạnh đó một vài chi tiết nội thất được sử dụng màu xanh tạo ra sự kết hợp màu sắc mới lạ. Các món đồ nội thất thường sử dụng chất liệu gỗ tự nhiên, bền đẹp và tinh tế. Kiến trúc sư sẽ lựa chọn những loại gạch hoa lát nền có kích thước nhỏ, hoa văn cổ điển. Việc sự dụng các cách cửa chia ô cùng tranh giấy nghệ thuật, đèn lồng, các vật liệu từ gỗ, tre,… càng làm cho không gian thêm nhẹ nhàng và mang đậm dấu ấn xứ sở hoa anh đào.
Nội thất sẽ có sự đặc trưng về chất liệu, đường nét và hình khối. Thường có kiểu dáng gọn nhẹ, tối giản, tập trung vào công năng. Vật liệu tự nhiên tạo cảm giác thoải mái, thư giãn.
4. Nhà hàng phong cách quê đồng Việt Nam
Phong cách thiết kế nhà hàng đồng quê đang ngày càng được ưa chuộng bởi không gian mộc mạc và gần gũi với thiên nhiên. Phong cách này cũng góp phần vào việc gìn giữ những nét văn hóa truyền thống các vùng miền. Tùy thuộc loại hình món ăn của vùng miền nào, sẽ có những vật dụng trang trí đặc trưng riêng của vùng miền đó.
Nhà hàng phong cách này chú trọng mang đến cho thực khách trải nghiệm sự giản dị đời thường, mộc mạc gần gũi. Những đồ nội thất chất liệu truyền thống tái hiện lại không gian xưa sẽ được sử dụng chủ đạo: gạch, đá, sỏi, gỗ, mái ngói, mây tre, trúc,… tạo cảm giác hoài niệm, yên bình cho thực khách.
5. Nhà hàng phong cách hiện đại
Với khả năng ứng dụng rộng rãi cho mọi loại hình nhà hàng, từ Á sang Âu, bất kể diện tích nhỏ hay lớn, vẫn đem lại một không gian tinh tế và bắt mắt. Phong cách hiện đại sẽ luôn là một trong những xu hướng thiết kế nhà hàng dẫn đầu trong tương lai. Nhà hàng theo phong cách hiện đại sẽ loại bỏ những chi tiết thừa thãi để tập trung vào màu sắc và hình khối đồ vật, giúp chủ đầu tư tận dụng được tất cả các công năng nhà hàng một cách tốt nhất.
Ở phong cách này, tông màu chủ đạo sẽ được lựa chọn thoải mái tùy vào sở thích. Các kiến trúc sư sẽ khéo léo lựa chọn các món nội thất, đèn, vật dụng trang trí,…kết hợp tạo nên sự hài hòa tổng thể với màu sắc chủ đạo. Nội thất trang trí phong cách hiện đại khá đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại có ấn tượng mạnh và vô cùng bắt mắt.
Đây là 5 phong cách nhà hàng là xu hướng của năm 2023. Nếu bạn là người đang có ý định kinh doanh nhà hàng và đang cần một đơn vị thiết kế quán. Thì hãy liên hệ ngay Hian FnB | Design & Build để được tư vấn dịch vụ thiết kế, thi công nhà hàng trọn gói.